Така се хранеха астронавтите от Аполо 11
На 20 юли, събота, чествахме и си спомнихме историческо събитие: половин век от пристигането на човека на Луната, с мисията Аполон 11. Астронавтът на НАСА Нийл Армстронг се разхождаше по естествения спътник на нашата планета.
Научното и технологично предизвикателство беше огромно и беше повратна точка в космическата надпревара на великите сили. Но това не само означаваше напредък в технологичната област, но също така изискваше усилия за иновации в други привидно незначителни, но основни области, като храненето на астронавти. Така през това десетилетие от космическата надпревара лаборатория, свързана с американската космическа агенция, отправя искане до Nestlé: да произвежда компактна храна без трохи с надеждата, че компанията може да им помогне.
Нийл А. Армстронг; Майкъл Колинс и Едуин Е. Бъз, екипажът на Аполо 11
Компактна храна без трохи
Трохите са неопределен елемент в пространството. Те не само представляват неприятности, но и поради безтегловността в космическата капсула представляват опасност: те могат да попаднат в очите на астронавтите или, още по-лошо, да отидат към електрическите панели, където биха могли да предизвикат пожар.
Докладът на НАСА беше много конкретен: кубчетата храна не трябваше да се рушат нито малко. Те не само не трябваше да отделят трохи, но и трябва да имат определена хранителна стойност, да съдържат фиксирано количество мазнини и разбира се да са вкусни.