Свойства на черния чесън

Описание:

Черен чесън се получава чрез поставяне на пресен суров чесън във ферментационен шкаф с морска вода, за естествена ферментация за 60 до 90 дни.
Най-хубавото е, че той няма тази характерна миризма или вкус, за някои неприятни, на суров чесън, напротив, текстурата му е мека и нежна и миризмата му е приятна, вкусът му е подобен на този на захаросаната къпина.

Предотвратява и е много ефективен при диабет, хипертония, хиперлипемия (холестерол, рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания) и рак.

Последните проучвания на Националния институт по рака са изброени като най-голямата съставка от 48 проучени и идентифицирани храни за профилактика на РАКА.

Връзка към уебсайта на Националния институт по рака (САЩ)Най-големият потенциал на ЧЕРНИЯ ЧЕСЪН в сравнение с обикновения пресен чесън е, че той засилва полезните му ефекти срещу рака.

Последните проучвания на Националния институт по рака са изброени като най-голямата съставка от 48 проучени и идентифицирани храни за профилактика на РАКА.

Хранителни свойства на черния чесън

Ефективността на черния чесън

  • Напълно естествена храна и здравословна
  • От 20-те аминокиселини, които съдържа 18, а от 8-те незаменими, той ги осигурява всички.
  • Подобрява имунитета на организма, особено за хора, уязвими на физическото здраве.
  • Помага ефективно да се противопоставя на умората и стареенето.
  • Помага за регулиране на кръвното налягане, кръвната захар, липидите в кръвта и нивата на холестерола

1. Антиоксидантният му капацитет е значително увеличен, 10 пъти по-висок от този на пресния чесън, докато съществената ефикасност на чесъна не е намалена.

2. Черен чесън се получава като храна без никаква добавка само чрез стареене. Това е проста рецепта за по-добро здраве.

3. Съдържанието на полифеноли е значително по-високо, ефективно за инхибиране на окисляването на холестерола, генериране на активен кислород и предотвратяване на артериална склероза.

Влагата и мазнините на пресния чесън се намаляват значително при ферментация, микроелементите са значително по-високи, докато протеините, захарта и витамините са повече от два пъти повече от пресния чесън.

Той има 20400u/100gr SUPEROXIDE DISMUTASE, откъдето идва и големият му антиоксидантен и анти-стареещ ефект (елиминира токсичния кислород).

Премахва умората, подобрява физическата сила, предпазва от настинки, защитава черния дроб и подобрява дейността на простатата.

Намалява излишния холестерол, кръвна захар и ЧРЕВЕН ПЕРИСТАЛИЗЪМ (дефицит на фибри).