Свойства и ползи от консумацията на спирулина
Изявлението беше направено, след като организацията проведе различни проучвания, в които се наблюдава огромният потенциал на водораслите, които според различни източници са най-пълноценната храна в света, което я превърна в модерно допълнение, което се използва от велики известни личности като Опра Уинфри и Миранда Кер, които твърдят, че това е най-доброто средство за отслабване.
Славата на тази водорасли се разпространи в много страни, където специалистите я препоръчват като идеална добавка за вегетариански диети и великолепен усилвател на имунната система.
Какво е спирулина?
Това е едноклетъчно водорасло със спираловидна форма и синкаво-зелен оттенък, което се дължи на наличието на хлорофил и фикоцианин. Богатството му с хлорофил, Омега 3, Омега 6, витамин В и минерали като магнезий, манган, калций, калий, желязо и цинк го правят високо ценена храна от диетолозите. Ученият Адриан Хайме, голям специалист в специалността на аюрведичната медицина, потвърждава, че тази добавка съдържа 20 пъти по-голямо количество протеин от соята и около 400 пъти повече от говеждо месо.
В състава му можем да открием 21 аминокиселини от 23-те, които са известни, което го прави идеална храна за увеличаване на мускулната маса. В допълнение, наличието на бета-каротин предпазва кожата ни от слънчева радиация. Тези качества, добавени към голямата му способност да се размножават в големи водоеми, накараха ООН да разгледа великолепната възможност да се изправи срещу глада, понесен от важни региони на планетата.