Свойства и ползи от артишок за здравето
Актуализирано: 15 септември 2020 г.
Различни са свойства, които се приписват на артишок, най-вече свързани с функционирането на черния дроб и жлъчния мехур, за насърчаване на храносмилането и елиминирането на токсините чрез урината. Следователно включването на този зеленчук в диетата или приемането му като лечебно растение осигурява страхотно ползи за здравето на различни нива. Обърнете внимание на основните му добродетели и кой трябва да го консумира най-добре:
- Цинаринът и лутеолинът, флавоноид, открит в много зелени и жълти растения, се радват артишок чисто хепатопротективен ефект, подобряване на чернодробната функция, както и възстановяване на увредената чернодробна тъкан, като същевременно жлъчегонно, тоест стимулира производството на жлъчка от жлъчния мехур.
- Витамините А и С му придават антирадикален, антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
- Горчивите принципи действат като стимуланти на стомашно-чревната подвижност и стимулират апетита и насърчават удобното храносмилане на консумираната храна.
- Инулинът, вид полизахарид, често срещан в някои растения от семейството на съединенията, проявява ясно диуретично и слабително действие, като стимулира чревната подвижност, благоприятства отделянето на урина и предизвиква необходимо органично почистване на ниво бъбреци.