Съвместимост на продукта с отделна емисия
Първите, известни ни автори на Храната е от древногръцки, а по-късно и древните римски лекари, оставили значителни произведения, в които (в древни времена) те препоръчват на своите пациенти да следват разработването на диетата и да не ядат от всичко. Но са изминали много години, откакто самата идея не е формулирана в концепция и концепцията не е получила име. Това се случи през 1928 г., когато американският лекар Хърбърт Шелдън представи на света нова система за консумация на храна, тоест отделни храни. Популярността обаче не дойде веднага, а едва през втората половина на 20 век.
Днес няма такъв човек, който поне да не е чувал за принципа на съвместимост на продуктите с отделно хранене. Слушаме, разбира се, слушали, но за да е полезна всяка хранителна система, тя трябва да се проучи.
Предлагаме ви кратка екскурзия за съвместимостта на продуктите в отделни храни.
Отделно захранване: съвместимост
Първо, трябва да разберете как самият Шелдън да създаде тази система. Отначало той раздели всички продукти, които консумираме, на групи, като се ръководи от техния химичен състав и средата, необходима за тяхното храносмилане и усвояване.
Шелдън наблюдава какви процеси се случват в нас след хранене, благодарение на дългите години на наблюдение и системата за съвместимост и несъвместимост в храненето се ражда отделно.
И така, що се отнася до основните продуктови групи:
- месо, риба и птици не могат да се комбинират с нишестени храни, възможно е със зелени и не-скорбялни зеленчуци;
- Бобовите и зърнените култури се комбинират с растителни масла и зелени зеленчуци, но не и с животински протеин;
- Нишестените зеленчуци не могат да се комбинират с животински протеини и мазнини;
- кисели плодове трябва да се ядат 15-20 минути преди ядене;
- зеленчуците, които не съдържат нишесте, се комбинират поотделно с животински и растителни мазнини;
- Млякото не може да се комбинира с нищо;
- извара може да се яде само със зеленчуци;
- Орехите също трябва да се ядат отделно;
- яйцата могат да се комбинират с билки;
- гъби - неутрален продукт, комбиниран с въглехидратни и протеинови продукти, но поотделно.