Свинското е здравословно Трудно е да се отговори 18092017

Как се вписва свинско месо в здравословна диета? За отговор, повече от четене между редовете, трябва да четете между лозунгите.

18092017

От едната страна има "Яжте повече бекон", радост, прегърната от онези, които се бунтуват срещу общия здравен съвет и които са направили своето, в алтернативен подход към наситените мазнини, които можете да ядете, или които искат да пренебрегнат изцяло уелнес културата. Изградени върху тениски, възглавници, стикери за брони и чаши за кафе, фразата се е превърнала в нещо повече от поговорка, това е начин на живот.

От друга страна има "Другото бяло месо", един от най-запомнящите се слогани в съвременната реклама, който според уебсайта на Националния комитет по свинско месо е проектиран да „разсейва репутацията на свинското месо като мазнинен протеин ”и го популяризира като постно, универсално и питателно.

И двата лозунга ви принуждават да поставите повече свинско месо в чинията си, но в зависимост от това как го правите, това може и да не е добра идея.

Свинското месо има повече хранителни вещества, отколкото обикновено си мислите. Това е двигател на основни витамини и минерали, само 85 грама варено свинско месо ви покрива в повече от една трета от дневните нужди от тиамин, ниацин, селен и витамин В6. Освен това е така богат на витамин В12, калий, желязо, магнезий и цинк. Че количеството месо с големината на ръка също ви дава 22 грама висококачествен протеин. Все пак Противопоставям се на неизбежната тенденция днес, която приравнява думата „протеин“ със „здравословен“., няма съмнение, че е от съществено значение да се набавят достатъчно количества различни хранителни вещества.

Изследванията показват това има предимства, особено в поддържането на мускулна маса за тези, които се опитват да отслабнат, и за възрастните хора, за получавайте поне 1 грам протеин на килограм телесно тегло на ден, малко повече от официално препоръчителния дневен прием. Въпреки че повечето възрастни, особено мъжете, вече надвишават този най-голям брой, около 8 процента от юношите и възрастните хора не отговарят дори на основните си нужди от протеини. Един добър свински котлет може да помогне.