Свинско филе с чесън и праз майонеза и соев сос с портокал и морков
за порции 4
- 5 супени лъжици естествен ферментирал соев сос Kikkoman
- 120 ml мирин вино (или сладко вино, алтернативно)
- 480 г свинско филе
- малко пшенично брашно
- 1 супена лъжица масло
- малко магданоз
За портокаловия и морковения сос:
- 200 г моркови
- 20 г масло
- 100 мл портокалов сок
- 1 супена лъжица сос от уок Kikkoman
- 2-3 стръка мащерка
- 1 или 2 чаени лъжички захар
За майонезата с чесън и праз:
- ½ праз
- 80 г майонеза
- 3-4 скилидки чесън
Осъществяване
Време за подготовка: 45 минути.
Сос от портокали и моркови