Световният ден на хранителната диета ФАО предупреждава, че се отправяме в бездната
796 милиона затлъстели
Поставянето на нещо в чинията на 7,7 милиарда души има сериозни последици за нашето здраве, а също и за планетата. Днес е денят за размисъл и намиране на решения на този проблем
Наясно сме, че има страхотно неравенство. Както сред хората около нас, така и сред тези, които живеят в различни части на света. Някои, макар и нараняващи, не представляват огромна криза. Това може да е така милиардер, който притежава яхта Пред a средно испански. Но в определени случаи това неравенство надхвърля икономическите граници и засяга нашето пряко благосъстояние: нещата, които слагаме в устата си.
Според ФАО на планетата Земя има "672 милиона възрастни и 124 милиона деца, страдащи от затлъстяване"За да дадем контекст на тези цифри, можем да кажем, че 10,3% от населението на света страда от този извънредно сериозен здравословен проблем. От друга страна, както пояснява световната организация,"повече от 820 милиона души страдат от глад". Някои са с толкова много, а други с толкова малко, а междувременно здравето на двамата е в опасност.
Както е обяснено от Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN), зависима от Министерството на здравеопазването, консумацията и социалните грижи, "нездравословната диета е основният рисков фактор за смърт от незаразни заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак и се очаква да допринесе за една пета от общия брой смъртни случаи в световен мащаб ".