Световен ден на съня, храните, които трябва да ядете, за да спите добре
Хранителни и диетични насоки
По случай тази дата, ние разглеждаме начина, по който храната и нощната почивка се обуславят взаимно
Данните, които говорят за съня, са ясни: качеството му се влошава. Според испанското общество по неврология се изчислява, че всеки трети испанец страда от някаква патология, свързана с него. От друга страна, Световната здравна организация предупреждава, че общите часове, които прекарваме в леглото, са намалени с до 20%. Очевидни са професионалните, социални и здравни последици от проблемите със съня. Изглежда обаче, че в крайна сметка сме примирили себе си и всъщност засегнатите често избират да не ги лекуват.
Има много фактори, които затрудняват спокойната почивка: стрес, определени условия, пространството, което отделяме за нашата почивка. Между тях, ролята, която играе храната не е без значение. Поради тази причина по повод честването на Световния ден на съня искахме да се консултираме с експерти в областта по какъв начин можем (и трябва) да се храним, за да си починем по-добре.
Продукти, богати на триптофан, подобряват нощната почивка. Идеалното е да се консумират около 500 милиграма дневно
Франсиско Сегара, делегат в Испания на събитието и координатор на клиниката за сън Estivill - Университетска болница в Каталуния, обяснява, че това издание е посветено на циркадните ритми и изяснява как някои храни могат да се възползват от тяхното регулиране: „Тези, които са богата на триптофан те благоприятстват стабилността на съня, тъй като той е естественият предшественик на серотонина; това от своя страна благоприятства секрецията на мелатонин, основен хормон за добрия ритъм между съня и бодърстването ".
Традиционни и нови средства за защита
Специалистите обаче са предпазливи и ни предупреждават, че установената тенденция, свързана с триптофан и мелатонин, трябва да бъде разгледана в истинския й обхват: „Предлагам на пациентите си списък с тези храни, които са богати на триптофан. Идеалният прием е между 400 и 500 милиграма на ден. Синя риба, пиле, яйца или ядки са някои от тях. Но във всеки случай важното е да включите тези продукти в пълна таблица на здравословни навици".
Млечните продукти заемат видно място в този състав. Попитахме Segarra дали традиционното чаша горещо мляко преди лягане има доказана полезност: "Вярно е, че млякото съдържа триптофан, но количеството, необходимо за да влезе в сила, би трябвало да бъде около 25 литра." Сегара обаче не отрича, че този обичай има своите предимства, въпреки че истинските причини трябва да се търсят другаде: „По-важно от триптофана е Чувство за пълнота което генерира мляко и най-вече това е горещо, две качества, които благоприятстват появата на сън. Също така, когато приемането се превърне в рутина, мозъкът го приема като ежедневен сигнал, че е време да си легнете. ".