Съвети за здравословна диета (Рецепти) - Sierra Norte Community of Social Services

Трябва да внимаваме какво ядем и колко ядем. С адекватна диета се предотвратяват сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, остеопороза и др. Можем да кажем, че ключовете за здравословното хранене могат да бъдат обобщени в две основни идеи: Умереност и разнообразие

За възрастните хора ще вземем предвид следните съвети:

Като общо правило диетата трябва да бъде възможно най-разнообразна.
Изберете пресни храни и прости препарати (пара, ютия, фурна). Те са по-лесни за готвене и по-добре поддържат свойствата си.
Яжте бавно и дъвчете добре. Някои източни мъдреци препоръчват да се дъвчат до сто пъти всяка хапка. Няма да стигнем толкова далеч, но ще отделим време.
Възползвайте се от предимствата на средиземноморската диета, богата на бобови растения, риба, зеленчуци, плодове и зехтин. Той е еднакво полезен както за млади, така и за възрастни.
Консумирайте мляко и обезмаслени млечни производни.
Намалете консумацията на месо и животински мазнини.
Намалете солта, сладките, кафето, чая и газираните напитки.
Не пийте напитките твърде горещи.
Избягвайте храненията между храненията. Ако не е възможно, можете да вземете парче плод.
Консумацията на течности трябва да бъде обилна, като се доближава до 2 литра вода дневно. За предпочитане ще се пие извън хранене.
Избягвайте употребата на тютюн и ограничете алкохола до минимум.
Те са особено важни за поддържане на адекватно тегло, близко до идеалното (за което можем да се консултираме във всяка аптека). Наднорменото тегло може да има опасни последици за здравето ни.
Що се отнася до важността на всяко от храненията през деня, обърнете внимание на популярната мъдрост: