Съвети за разтягане на бюджета за храна - съвети, трикове и средства за защита

Няколко съвета, за да накараме бюджета си да нахраним семейството си с по-малко, без да жертваме вкус, свежест, качество или хранене.

1. Домашна кухня

За да постигнем най-големи спестявания, трябва да избягваме готови продукти като пакетирани основи за пица или печени пилета, тъй като когато ги придобием, плащаме бонус за разработката.

През почивните дни или докато децата спят, можем да свършим малко допълнителна работа и да приготвим съставките. Яхниите от бобови растения са евтини и могат да се замразяват на порции. Можете също да замразите тестото за хляб или пица, бульони, яхнии, пюрета и кремове и др.

разтягане

2. Намалете ястията, в които има месо

Можем да правим едно или две вегетариански хранения седмично, за да намалим разходите. Ястията на основата на килерни храни като ориз, пълнозърнести храни и тестени изделия са много популярни и засищащи, а бобовите култури като леща или нахут са изключително хранителни, засищащи и евтини.

3. Разтегнете месото и рибата

Вместо да използвате протеина като централен елемент на ястието, използвайте го пестеливо за вкус и текстура; почти като подправка. И използвайте въображението си с остатъците. Например трупът на печено пиле може да се използва за направата на вкусно консоме, което, поднесено с юфка и може би твърдо сварено яйце, е ястие за следващия ден.