Съвети за не напълняване чрез изготвяне на здравословно меню

Наличието на ясни основни понятия за храненето ще избегне много затлъстявания

Познаването на някои практични и много основни хранителни източници би направило дълъг път за избягване на нездравословни или нездравословни навици, които неизбежно водят до наднормено тегло и понякога затлъстяване.

чрез

Има много книги по хранене, но доброто хранене (редакционна платформа) на диетолога Виктория Лозада, малцина. С изобилие от простота и строгост, той перфектно обяснява състава на храната и как трябва да се храним, за да не напълняваме. Звучи просто, нали? Е, да, всъщност е така. Написано е с толкова добра яснота и обяснение, че човек приключва с четенето и гледа на приготвянето на ястията с други очи. Книгата вече е в третото си издание.

За да направим здравословно меню, можем да се ръководим от различни препратки. Има обаждането "Харвардска плоча" (наречен така, защото е създаден от експерти по хранене от Харвардското училище за обществено здраве) и много специалисти също използват проценти, за да определят колко и какво да ядете при всяко хранене според различни критерии на някои обекти или референтни стойности; други, от друга страна, управляват пирамидите на това, което би трябвало да допринасяме за тялото си през целия ден.

И след това има, разбира се, този, който може да е най-добрият вариант, най-персонализираният: отидете при диетолога-диетолог, за да ни направи меню, адаптирано към нашите вкусове, стил на ходене и диета като цяло и че това наистина е нещо че отиваме да кандидатстваме за добре.

Бърза формула (според автора), за да можем да планираме лесно и цялостно меню, без да ни разбива умовете и това е полезно за обяд и вечеря.

· Зеленчуци (50% от чинията): Най-добре винаги през сезона. Варирането или редуването между варени и сурови зеленчуци е идеално: можем да имаме и двете на всички ястия или да редуваме салати, печени зеленчуци, на пара, рататуй, кремове, супи, печени крокети, варени, задушени, в кредити, с пастети и т.н. . Всеки зеленчук ще свърши работа.

· Протеини (25% от ястието): Това са бобови растения, тофу, пилешко, говеждо, свинско, пуешко, яйце, сирене, кисело мляко и мляко (въпреки че последните три също представляват млечната група). Има някои храни, като самите бобови растения, киноа, ядки и други зърнени култури и зеленчуци, които осигуряват протеини, но споменатите по-горе са основните или най-плътните представители на тази група.