Съвети за намаляване на приема на сол - По-добре със здравето
Прекомерен прием на натрий Свързано е с високото кръвно налягане, но също така и с някои сърдечно-съдови и бъбречни заболявания. Ето защо е много важно да намалите приема на сол. Ако не знаете много добре как да го направите, препоръчваме ви да прочетете следната статия.
Диетата, която ядем, влияе върху тялото ни по различни начини. Животът набързо в големите градове води например до избора на произведени или „боклуци“ храни, тъй като нямаме време да приготвим вечеря.
Сол и хранителни навици
Много пъти избираме храни, които съдържат много мазнини, захар или сол, защото те са по-удовлетворяващи, по-привлекателни и по-лесни за получаване в центъра и близо до работа.
Не ядем твърде много плодове и зеленчуци; много по-малко, бобови растения. ако се срещнем с колеги след офиса, подносите със закуски се консумират твърде много, за да придружат бира.
Повечето храни, които купуваме на пазара или които ядем в ресторантите, имате натрий в количества, по-високи от препоръчаните. Само 10% от тази сол е в храната по естествен път; останалото се добавя по време на готвене или ядене.
Това не означава, че трябва да елиминираме консумацията на сол от един ден на следващия, защото това също има своите предимства, ако бъде погълнато справедливо. Нашето тяло изисква много малко натрий за контрол на водата и течностите, предаване на нервни импулси и отпускане на мускулите.
Разбира се, проблемът се крие в излишъците. Препоръчителната дневна доза за възрастни е 5 грама, за деца (до 7 години) е 3 грама, а за млади хора (до 18 години) е 4 грама.
Това може да варира, например, ако страдаме от хипертония, бъбречни или сърдечни проблеми, над 65 години сме или има фамилна анамнеза за сърдечни заболявания.
Ако надвишим допустимата граница на натрий на ден, бъбреците са първите засегнати, тъй като те са отговорни за регулирането на течностите и гарантирането на оптимален кръвен поток.
Как да намалим приема на сол?
Никой не може да отрече, че тази съставка добавя вкус към храната. Но също така е вярно, че ставаме зависими от него и добавяме все повече към него. Дори към храни, които вече са солени. Обърнете внимание на следните съвети за намаляване на приема на сол:
1. Изберете прясна храна
Суровите плодове и зеленчуци са почти без натрий (а този, който предлагат, е 100% естествен). Така че, когато сте много гладни, можете да ядете плод или плодово смути без добавяне на захар.
- Ако ви атакува желанието да ядете солени неща, нарежете морков на филийки и намажете с обезмаслено сирене без сол или със сос или сметана: хумус, гуакамоле и др. По-добре, ако ги приготвите.
- Можете да направите същото с няколко пръчки целина.
Това не само ще задоволи апетита или безпокойството ви, но и, това ще ви попречи да добавяте твърде много натрий към тялото си. Също така ще ви позволи да намалите приема на твърде мазни храни.