Съвети за добро планиране на вегетарианската диета при децата
Актуализирано: 25 юни 2020 г.
The вегетариански диети - Както всеки друг вид растителна диета - в среда като нашата не е сложно да се спазва, достатъчно е да разполагате с информация, както за правилния избор в супермаркета, така и за планиране на седмични менюта. В случай че деца Y. тийнейджъри Може да е, че непълнолетният е решил сам да спазва вегетарианска диета или е израснал във вегетарианско семейство и следователно е част от живота му.
Ето няколко препоръки за здравословна вегетарианска диета в детска възраст, избягване на хранителни дефицити и които са приложими както за възрастни, така и за деца над две години:
Информация за храненето: Според педиатърката Мириам Мартинес Биарж е важно да прочетете и научите някои основни принципи на храненето; нещо, което експертът смята, че винаги е положително, „независимо дали сте вегетарианец, веган или не-вегетарианец“. Мартинес твърди, че днес в интернет има много книги с добро качество, блогове, курсове и други ресурси. В някои случаи той също така предполага, че може да е полезно да се консултирате с диетолог, "който да ни води в определен момент, особено в началото, или да разреши всякакви съмнения".
Добавки с витамин В12: По отношение на добавките при деца и юноши, които следват тази диета, Мириам Мартинес посочва, че както в случая с възрастни вегетарианци, децата с яйце-лакто-вегетарианство и вегани трябва да приемат редовна добавка с витамин В12. „Тази добавка се приема през устата, не е от животински произход и може да се приема само веднъж седмично“.