Съвети за добро хранене, ако работите през нощта
МАДРИД, 5 юли (ИЗДАНИЯ) -
Преди няколко години Испанското общество за изследване на затлъстяването съсредоточи усилията си върху това да информира сред специалистите и населението, че колкото по-малко спите, толкова по-голям е рискът от наднормено тегло.
Хората, които работят през нощта, обикновено се характеризират с малко сън и една от най-сложните ситуации, с които трябва да се сблъскат, е когато адаптират диетата си към нощните часове.
Но защо малкото сън ви предразполага към напълняване? В интервю за Infosalus, по повод публикацията на „Изтънете най-сетне с диетата ALEA“ (Zenith), диетологът-диетолог Роберто Кабо обяснява, че има няколко причини, като например, възниква физиологичен феномен, тъй като когато спите по-малко от 6 часа през деня, се чувствате по-гладни и ви е по-трудно да се чувствате сити.
"Когато спим малко, хормонът, който ни кара да се чувстваме гладни, се увеличава, а хормонът, който ни кара да се чувстваме сити, намалява. От друга страна, неизбежната умора, която върви ръка за ръка със съня за няколко часа, ни прави по-пасивни. Следователно, разходът на базални калории намалява и за нас е по-лесно да наддаваме на тегло. Освен това малкото сън ни дава повече часове на разположение за ядене “, обяснява експертът.
С това съдиректорът на ALEA Diet Consultation предупреждава, че работата с ротационни смени е тясно свързана с по-голямото разпространение на съня. "В тези случаи е много лесно циклите на събуждане и сън да се дезорганизират. Не винаги сънят по едно и също време допринася за дезорганизацията на храненето", посочва той.
Нещо повече, той припомня доклад от Генералния съвет по сестрински грижи, който показва рутината на сестра пациент на ротационна смяна в болницата. „В доклада може да се види, че в Съюза на медицинските сестри (и той може да бъде екстраполиран на други професии с нощни смени, като например гледачи, попълващи работници, служители във фабрики) разпространението на сърдечно-съдови заболявания при някои видове рак, на невропсихологични и храносмилателни разстройства и на наднормено тегло или затлъстяване е много по-високо в сравнение с останалата част от населението ", казва диетологът-диетолог.
По отношение на връзката между хранителните навици и храносмилателните заболявания, той казва, че тези, които работят през нощта, страдат от повече диспепсия (гадене, тежест и болки в стомаха, парене и метеоризъм), пироза (киселини), метеоризъм, гастродуоденална язва или гастрит, наред с други патологии.