Съвети и трикове за плодове и зеленчуци, за да ги включите в ежедневната си диета
Плодовете и зеленчуците осигуряват основни минерали за тялото.
Ползи за здравето
- The зеленчуци и плодове те допринасят основни минерали за организма, като цинк, желязо, фосфор, калий и калций.
- И двамата са богати на натрий и калий, минерали, които помагат за премахване на задържането на течности. Предотвратяване на хипертония и досади като подути крака (продукт от задържане на течности).
- Те допринасят антиоксиданти, влакна Y. витамини. Антиоксидантите намаляват и забавят стареенето. Фибрите помагат за регулиране на чревния транзит. Витамин А (тиква, мониато, морков, спанак ...) и витамин С (киви, портокал, мандарина, лимон, червен пипер ...) поддържат защитните сили на организма срещу инфекции. Витамин В (чесън, лук, магданоз, зелени листни зеленчуци, ябълка, череша, слива ...) укрепва нервната система.
- Има зеленчуци и плодове, които помагат прочистване на черния дроб, орган, който винаги трябва да е здрав, за да се излекува някаква болест.
Зеленчуците и някои плодове са с ниско съдържание на калории и в този смисъл помагат в борбата със затлъстяването, холестерола, триглицеридите и съответно намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Преброяване на калории
Ако сме загрижени за калориите, този списък с поръчани плодове с повече или по-малко калории: авокадо, манго, банан, грозде, нар, кайсия, ананас, портокал, прясна смокиня, череша, боровинка, касис, мандарина, слива, къпина, круша, праскова, пъпеш, малина, ягода, мушмула, грейпфрут, диня и лимон. Като основно правило, по-малко калорични плодове са тези с повече вода.
Кога да вземете плодовете
Препоръчително е премахнете плодовете от основните хранения за деня, тоест обяд и вечеря. Ако ядем плодове за десерт, фруктозата се свързва с протеини или въглехидрати по време на хранене и действа като гъба. Фруктозата, от която тялото не се нуждае, в крайна сметка ще напусне, но ще отнеме време да се метаболизира и храносмилането ще бъде дълго и тежко.
Плодовете трябва да се приемат с първа закуска, да се полунощ или да за закуска. В тези часове, далеч от основните хранения за деня, тялото бързо ще изгори фруктозата. Яденето на плодове по това време ще ни позволи да намалим времето между храната и храненето (трябва да е два или три часа) и по този начин да не пристигнем гладни по време на следващия прием. За възрастен ще е достатъчно да яде количество, еквивалентно на две порции или две големи парчета плод на ден, или три малки.