СЪВЕТИ 5 100% рецепти от растителни протеини - Страница 2 от 2 - Блог VIKIKA

Леща бургери

Съставки за около 10 бургера:

• 200 грама леща
• 50 грама пълнозърнесто брашно
• Сол, черен пипер и чесън на прах
• Екстра върджин зехтин

Разработване

1. За да направим тези бургери, първо трябва да готвим лещата за около час.
2. Когато лещата е готова, добавете сол, на вкус, черен пипер и чесън на прах и разбъркайте с помощта на миксер, докато получите еднородно тесто.Добавете 40 грама брашно към тестото, разбъркайте добре.
3. Накрая вземаме порции от тестото и с валяк го разстиламе, за да изберем кръгове с помощта на калъп.
   Задушете бургерите с малко олио и вуаля.
4. Можете да го облечете с малко нарязана маруля и зеленчуково сирене.

На порция (два хамбургера): 180 калории и 13 грама протеин.

Растителни пръжки

Съставки за две порции

• 80 грама соя с груба текстура
• 20 мл екстра върджин зехтин
• Сол и риган.

---