Съвет за отслабване от Харвард Яжте повече плодове, ябълки и круши

Ако искате да отслабнете с няколко килограма телесно тегло, увеличаването на приема на плодове и зеленчуци може да бъде един от най-добрите ви съюзници. Според епидемиологично проучване от Харвардския университет, публикувано в PLoS Medicine през 2015 г., тази малка промяна в диетата може да ви помогне да отслабнете повече. И какви са плодовете, които най-много насърчават загубата на тегло, открити от учените от Харвард? Горски плодове, ябълки и круши.

Ученето

Изследователите анализираха следните диетични промени, за да бъдем по-точни: промени в телесното тегло във връзка с увеличаване или намаляване на приема на плодове и зеленчуци, използвайки данни, събрани в Здравното проучване на медицинските сестри (NHS) 1 и 2, и здравни специалисти проучване (HPFS).

Благодарение на това те получиха данни от 133 468 американци, които бяха проследени от 1986 до 2010 г.

Резултати

Във всички проведени проучвания увеличаването на приема на плодове и зеленчуци е придружено от относително малко, но значително намаляване на телесното тегло. Изненадващо, изглежда, плодовете повлияват загубата на тегло малко повече от зеленчуците.

Фигура 1. Връзка между промените в общия прием на зеленчуци и плодове и промяната в теглото за 4 години в три сегмента от населението.

Зеленчуци: Зелен фасул, броколи, зеле/зелева салата, карфиол, брюкселско зеле, моркови (сурови, варени или сочени), царевица, грах, боб Лима, смесена зеленчукова супа, боб, леща, целина, тиква, патладжан, тиквички, ямс, сладко картофи, печени/варени/картофено пюре, спанак, къдраво зеле, горчица или швейцарска манголд, маруля айсберг, румена или листна салата, чушки, домати, лук, тофу и соя (соев бургер, соя, мисо или друг соев протеин).
Плодове (без да се броят соковете): стафиди, грозде, авокадо, банани, пъпеш, диня, ябълки, круши, праскови (пресни или консерви), кайсии (пресни или консерви), сливи (пресни или консерви), ягоди, боровинки, сини сливи, портокали, грейпфрут (пресни).