Сувенирни храни Салата от цвекло

Онзи ден, заедно с дъщерите ми, един приятел от най-възрастните (на 10 години) дойде да хапне в къщата ми. Въпреки че дъщерите ми ядат почти всичко, ние вече знаем хранителните предпочитания, които имат, какви неща харесват горе-долу ... но когато идват гости, ние сме в албис и се опитваме да направим ястията по-лесни от "екзотичните" (без да попадаме в "Детско меню”).

цвекло
Независимо от менюто (мисля, че това бяха пълнозърнести макарони с песто диви аспержи и свинско филе с бисалтос, повече плодове) Не съм в състояние да потисна инсулта си по хранене и обикновено пораждам говорете на масата за вечеря за да се запознае с хранителните навици, какво харесва и не харесва, навиците в дома си ... на дежурния гост. Попитах за репички (докато поставях купа с тях в центъра на масата, за който искаше да я вземе) и оттам, дърпах конеца. Ще се изненадате да разберете колко научавате с тези неща. Сред всички подробности, които срещнах, бях поразен от факта, че нашият малък гост дори не е чул за цвекло ... Гребло-какво? Аз питам. „Цвекло“ повторих.

Е, каква улика, че 10-годишното момиче никога не беше чувало за тази уникална грудка (Beta vulgaris) от същото семейство като спанак (въпреки че ядем листата от тях) или от така модерната сега киноа. Нито се чува, нито, разбира се, се яде ...

Изненадата ми беше гръмнала с известен гняв, вече извън къщата, когато със скърцането на цвекло между веждите ми хрумна да отида да си купя куп, за да ги ям на следващия ден. Запишете това Исках истинско, прясно, сурово цвекло, Не топките, които се продават вакуумно и се приготвят в повечето супермаркети. Да кажем, че няма огромна разлика за тези, които не знаят и двата варианта, но за тези, които знаят. Е, гневът дойде от моя неуспех: След като посетих около 10 зеленчуци и зеленчуци, се прибрах без цвекло. Причините ми бяха дадени от зеленчуците: не се продава, Много е евтино, но тъй като не се продава, не ми компенсира да ги донеса. Не даде кредит.