Сурови или варени яйца Oswal Candela Хранене и обучение за трансформацията на тялото ви

Ако практикувате някакъв спорт, уверявам ви, че поне веднъж сте се чудили дали яйцата е по-добре да се ядат сурови или варени, мисля, че човекът, който използваше този метод, беше Роки Балбоа във филма си, където се събуди рано и преди тренировка той имах чаша със сурови яйца.

Спомням си и времето, когато си купих пчелна пита с яйца и собственикът на магазина ме попита защо консумирах толкова много яйца, "защото те осигуряват протеини, освен че ги обичам", отговорих, тя веднага ме попита, но трябва ли яжте ги сурови?

Отговорът е категорично не! освен ако не харесвате вкуса на суровото яйце 🙂

Яйцата са най-добрият източник на естествен протеин, тъй като са едни от най-пълноценните, които съществуват заради качеството на аминокиселините, и това е една от най-добрите храни, които можем да включим в диетата си, ако искаме да увеличим мускулната маса или просто за здраве, причината защо кой те не трябва да се консумират сурови Това е така, защото протеинът, съдържащ се в белтъка на яйцата, не може да бъде напълно усвоен, ако е суров, поради което той трябва да бъде денатуриран, тоест да промени своя състав, който се прави чрез готвене, освен че яйцата могат да носят и бактерия, която е салмонела и може да причини диария, треска или коремна болка, така че ако приготвим яйцата, ще избегнем този проблем.

---