Сурова храна Жива храна, която дава живот от Patricia Fitnessgurú Medium

Патриша Фитнессгуру

18 май 2017 г. 3 минути четене

От Vannesa Hidalgo - Bootcamp От PFG

жива

Суровата храна е сурова храна (известна още като „жива храна“), която поддържа своите биохимични съединения и ензими, които се губят при готвенето.

Суровата храна е „детоксикационна“ алтернатива, която може да се използва при желание, но ако се приеме като хранителен навик, ще бъде много по-добре. Може да се разглежда като обикновен „план за детоксикация“, когато сте изпаднали в някакви излишъци, например след Коледа.

Суровите храни са зелени храни, плодове, зеленчуци, зърнени храни, семена, ароматни билки и водорасли с източник на енергия, много по-добър от диетите на „балансирана диета“, казва Патриша Фитнессгуру.

За предпочитане са биологичните продукти, посочени за този тип алтернативна диета. Ако приемате тази практика, трябва постепенно да елиминирате животински продукти (особено млечни), брашно, захар, кофеин и алкохол от вашата диета.

В гастрономията е известен като "сурова храна" и е подобно на вегетарианската кухня, защото храните, които не са преработени или варени. Те поддържат своите витамини, минерали и антиоксиданти непокътнати и това позволява да се обърнат процесите на стареене в организма.

Специалистите в „Суровата“ храна, известна като „суров готвач“, уверяват, че в някои рецепти е разрешено готвене. стига да не надвишава 45 градуса по Целзий.

Менюто в "Сурова" храна включва също бульони, пюрета, сладкиши, зърнени храни, смутита и дори десерти. Някои бобови и зърнени култури ще изискват да покълнат (или да се накиснат) часове, преди да се консумират. Ако не сте или не искате да бъдете вегетарианец, има възможности да включите: