Сурими, храна, която изглежда здравословна, но не е
Смята се, че сурими се прави от раци, но всъщност е ултрапреработена и нездравословна храна
The сурими Това е практична и вкусна храна, която може да придружава салати и всъщност се счита за много здравословна, но наистина ли е? Според специалисти по хранене, сурими Това е една от храните, които трябва да избягваме да ядем най-много.
Противно на общоприетото схващане, тази храна може да причини здравословни проблеми, ако се яде твърде често. Знайте причините, поради които консумацията му не се препоръчва.
Сурими, здравословна храна?
Много храни, които според нас са здравословни, всъщност не са здравословни и пример за това е сурими.
Поради външния си вид и последователност, сурими много прилича рак и всъщност много хора го познават като ракови пръчки а всъщност не са.
Според диетолог-диетолог Карлос Риос, на сурими всъщност означава „кайма“. Това е смес от различни видове риба който се нарязва, стабилизира и изплаква с вода, докато се превърне в желатинова маса от протеини.
Тревожното е, че рядко е възможно да се разбере кои риби са тези, които съдържат сурими.
Освен това се добавят предимно промишлени компоненти, които благоприятстват запазването и структурата му.
Поради това експертът посочва, че е по-добре да се избягва, тъй като е ултра обработена храна издигнат до най-високата категория, защото дори не сме сигурни, че знаем от какво всъщност е направен. Той е чисто от индустриален произход.
„От сурими получавате известното морски пръчки, неправилно извикани ракови пръчки и заместители на елфите “, казва експертът.