Суперхрани и алкална диета за укрепване на здравето
Да комбинираш суперхрани и алкална диета, смес от алкални минерали като магнезий, калций и калий в диетата, ни помага значително да неутрализираме и насърчаваме елиминирането на киселинни вещества, които увреждат нашето тяло.
Увеличението на тези вещества се случва в тялото ни поради ситуации на изтощение, стрес, липса на сън, заболявания, полифармация и протеинови диети; благодарение на алкална диета, комбинирана със суперхрани, ще можем да избегнем вредното им въздействие.
Са считани суперхрани трева от пшеница и ечемик, и синьо-зелени водорасли (наречени заради цвета си), като хлорела и спирулина и др. Те са богати на хлорофил, протеин, много подобен на човешкия хемоглобин, но вместо да транспортира желязо, той транспортира магнезий, факт, който благоприятства алкалността на кръвта. Те също така съдържат антиоксиданти и други минерали, което увеличава тяхната хранителна стойност.
РН на течностите в нашето тяло е във физиологични условия между 7,35-7,45 (алкално). Скалата на рН (съкратено от водороден потенциал) преминава от 0 до 14, като 7 са неутрални, 7 до 14 алкални и 7 до 0 кисели. Когато физиологичните стойности са над или под нашето физиологично рН, ние живеем в диапазон на "симптоматично заболяване". Когато организмът се разболее или когато физиологичните условия не са адекватни, като тези, които обсъдихме в началото: стрес, липса на сън, хиперпротеинови диети ... рН става кисело.
A алкална диета регулира рН отново към физиологичното, към точката 7.35-7.45. За да се счита диетата за алкална, тя трябва да осигурява 80% алкални храни и 20% храни, които не са толкова алкализиращи или такива, които се считат за кисели.