Супа от сирене с колбаси Рецепти от Уругвай

Уругвай е страна, в която протеините изобилстват, и тъй като е седмият износител на месо, той не може да бъде различен, затова много от съставките на неговата гастрономия са свързани със добитъка, такъв е случаят с тази супа, която не само има колбаси, но има и продукти, получени от краве мляко като сирене. Тази богата супа има важно хранително съдържание за тялото, тя е идеално ястие, което да се яде през зимата, но тук ще научите как да я приготвяте и така можете да я ядете, когато ви се иска.

подготовка: 2 часа

Порции: 4

Отделете свинските ребра, сложете ги в тенджера с вода и оставете да къкри 40-45 минути, след като заври. Ще получите бульон. След това извадете ребрата и нарежете месото.
Нарежете на ситно лука и целината, нарежете картофите на кубчета. Запържете лука със целината в зехтин в тиган, добавете картофите и също леко запържете. Добавете доматеното пюре към зеленчуците и гответе още 2 минути.
Налейте бульона и варете супата на тих огън, докато зеленчуците омекнат. В края на готвенето добавете настърганото сирене, магданоз и копър.
Запържете лентите бекон в тиган без масло, докато станат хрупкави. Супата ще изглежда много апетитно, ако я украсите с хрупкавия бекон и настърган кашкавал.

Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.

Супи от сирене със студени разфасовки

Кремообразна зеленчукова супа с патрони и прясно сирене

Картофена и спаначена супа

Кремообразна ангелска супа за коса

Супа от сирене с бяло вино

Супи от сирене с бяло вино

Някои новини, свързани с Супа от сирене със студени разфасовки

Руската салата: коледен щапел, чиято история ще ви изненада

Една от най-популярните салати в света е създадена преди 150 години в луксозен московски ресторант и въпреки че мнозина се опитват да откраднат рецептата му, никой не може и тайната й е загубена завинаги. Това е историята на това руско ястие, което хората се наслаждават по цял свят и което в Уругвай е част от коледното меню.

Традицията все още се поддържа с уругвайското барбекю

Повечето от департаментите в Уругвай поддържат обичая да правят печено и е, че за всяко събитие не можете да пропуснете барбекюто и разбира се месото. Уругвайското барбекю се съхранява от поколение на поколение и е един от най-простите месни препарати. Не само би могло да се нарече уругвайско барбекю, в Латинска Америка вече има много страни, които готвят месо през скара; без съмнение, традиция, която нарушава културните бариери по отношение на гастрономията. Днес има много начини, по които се прави уругвайското барбекю, видовете меса варират заедно с техните гарнитури.