Супа от шунка и зеле; Лесна и здравословна рецепта!

Тази лесна супа със зеле от шунка е сърдечна, здравословна, лесна за приготвяне и страхотен вкус. Преминете към рецептата за зелева супа с шунка или продължете да четете, вижте нашите съвети за това.

Как да си направим най-добрата зелева супа

Зелевата супа може да не звучи като най-вълнуващото ядене, но повярвайте ми, тази версия с шунка, моркови и лук е вкусна. Зелевите супи са популярни по целия свят и станаха много популярни благодарение на диетата със зелева супа. Тази рецепта не е задължително диета, но е питателна, с ниско съдържание на калории и невероятен вкус!

Зелето е подценено. Това е добре за вас с високи нива на витамин С, богат е на антиоксиданти и е доказано, че има противовъзпалителни ползи. Освен това е вкусно. Можете да го печете, да го готвите на котлона и да го добавяте към супи и яхнии. (Можете да се насладите на нашето зеле от чесън с лимон).

Тъй като зелето се свива и става меко при готвене, можете да добавите много към тенджерата. В тази лесна зелева супа, добавете осем цели чаши нарязано зеле, и честно казано вероятно бих могъл да разтърся още малко.

Толкова обичаме зелето в супи, дори добавяме малко към любимата ни зеленчукова супа. Тази рецепта е напълно вегетарианска, но за тази версия добавихме малко шунка за допълнителен вкус и протеини.

Пили ли сте някога шунка в супа? О, вкусно е Докато супата заври, шунката овкусява и подправя бульона. Супата става богата, засищаща и ултра вкусна.

Ако нямате шунка под ръка или не ядете месо, можете да оставите шунката навън. Все още ще бъде отлично.

Ето няколко причини, поради които обичаме тази рецепта за зелева супа:

С над 12 чаши добавени зеленчуци, тази пълна със зеленчуци супа е здравословна, лесна за приготвяне и невероятен вкус.
Няма изискани съставки и всичко, от което се нуждаете, е достъпно.
Можете да се възползвате от сезонните съставки и да използвате каквото има зеле. Ние използваме зелено зеле на нашите снимки, но зеле, Napa зеле и дори Bok choy ще работят вместо това.
Супата се запазва добре и на следващия ден има още по-добър вкус, което я прави идеална за опаковане на обяди или приготвяне на вечеря утре вечер. Остатъците от супата ще издържат около три дни в хладилника.
Можете да го замразите до един месец, ако не и повече!

Приготвянето на зелева супа е просто и всичко се случва в една тенджера!

Ето преглед на начина за приготвяне на нашата зелева супа (пълната рецепта за супа е по-долу):

Пот лук, моркови и шунка в зехтин. Шунката се зачервява малко и придава много вкус на супата.
Добавете още вкус с чесън, розмарин, черен пипер и сол.
Добавете зелето, след това изсипете малко бульон, кутия домати на кубчета и дафинови листа.
Оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат (около 20 минути).
Подправете на вкус със сол, черен пипер и няколко лимонови клинове, за да озарите супата.