Супа от перлен ечемик - супи - колумбийски рецепти

съставки

подготовка

Първо, от предния ден, оставете ечемика да се накисне.

За начало в тенджера под налягане поставете парчетата ребро, дафиновия лист и ги залейте с водата.

Варете на умерен огън за 15 минути, отстранете реброто и изсипете бульона в тенджера. Свържете с връв стъблото на дългия лук и клона на кориандъра.