Супа от лук и чесън, рецептата за повишаване на защитните сили - По-добре със здравето
Супата от лук и чесън е перфектна рецепта за повишаване на защитата на всеки. И лукът, и чесънът са храни, които се характеризират с много витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това те имат антибиотични свойства, които помагат за предотвратяване и борба с различни инфекции.
Доброто хранене е от съществено значение за повишаване на защитните сили и борба с някои заболявания. Супата от лук и чесън е все по-популярен метод използва се срещу някои заболявания, като грип.
Рецепта супа от лук с чесън
Състав:
- Лук.
- Морков.
- Чесън.
- Малка бяла ряпа.
- Зеленчуков бульон (570 ml).
- Щипка горчица на прах.
- Лавров.
- Зехтин (30 ml).
- Пипер.
- Сол.
Подготовка
- Първо нарежете на ситно 3 лука на тънки ивици или жулиен.
- Обелете 2 скилидки чесън и ги намачкайте малко с хаванче.
- Измийте моркова, обелете го и го нарежете на парчета. Направете същата процедура с бялата ряпа.
- В тенджера загрейте малко масло на слаб огън.
- Добавете нарязания лук, морков, чесън и ряпа.
- Задушете зеленчуците на слаб огън, така че малко по малко да стане златист.
- Добавете малко сол и черен пипер. Доволен.
- След няколко минути сложете дафинов лист, горчица и зеленчуков бульон.
- Разбъркайте добре, така че всички съставки да се смесят.
- Оставете да къкри в продължение на 20 минути, като гърнето е покрито. По този начин ароматите и свойствата ще бъдат концентрирани.
- След като процесът приключи, отстранете дафиновия лист. Можете също така да премахнете моркова или да го оставите във финалната презентация, според личния вкус.
- Поправете солта и пипера.