Супа от калкан - A la marinera!

Това супа от калкан Направен с рибен запас, който нашият приятел Angel-r-b-2017 е споделил с RecetasGratis, той ще ви изненада с вкусния си вкус и текстура. Ако искате да знаете как да го приготвите, следвайте стъпката по стъпка, която подробно описваме по-долу.

супа

  • 4 глави лук
  • 2 чесън
  • Червен червен пипер на прах
  • 4 филийки пържен хляб
  • 1 шприц коняк
  • 1 малка люта чушка
  • 1 плисък бяло вино
  • Рибен бульон или бульон
  • 1 шепа лешници
  • 200 мл слънчогледово олио

Задушете лука с чесъна нарязан и след като имате желания цвят, добавете бялото вино.

Сега добавяме рибния бульон, фламбираме коняка отделно и го добавяме към бульона. Добавяме пържения хляб, лешниците.