Сух грах Natura Bulk
Сушеният грах е богат на протеини, фибри и минерали. За разлика от младия грах, те пазят дълго време, стига да се държат в херметически затворен съд на сухо място, защитено от светлина.
Хранителни стойности на сушен грах
Сушеният грах, както и неговите братовчеди, лещата, съществува от векове. Има зелен, червен или жълт сух грах. Най-известни са зеленият грах, който съдържа повече хлорофил и има по-силен вкус от жълтия. Порция варен грах е отличен източник на фолат, който осигурява 20% от дневното количество препоръчително количество от това хранително вещество. Подобно на лещата, разцепеният грах съдържа незначително количество мазнини и е добър източник на протеини, хранителни вещества необходими за растежа и възстановяване на тъканите.