Студентите спазват малко разнообразна диета, но имат нормално тегло

Хавиер Товар | MADRID/EFE петък 02.07.2014

малко

Повечето испански студенти не спазват препоръките за консумация на храна - особено бобови растения, зърнени храни, плодове и зеленчуци -, въпреки че 72% са с нормално тегло: 6% са с поднормено тегло и 20% са с наднормено тегло или затлъстяване

Това са данни от изследването „Хранителни навици и начин на живот на испанските студенти. Модел на консумация на ферментирали напитки ”, извършен с данни от 978 студенти от 21 университета, което подчертава, че младите хора имат малко разнообразна диета, с консумация на„ само около 13 храни на ден ”.

„Храните, които се консумират най-много от студентите, в този ред са кифлички, пуйка, яйца и хляб“, обясни в презентацията на това изследване професорът по хранене в Университета на Сан Пабло в CEU и координатор на изследването Грегорио Варела, че предполага прекомерна консумация на месо и производни, в допълнение към мазнини и сладкиши.

Варела, също президент на Испанската фондация за хранене, съжалява, че като цяло студентите закусват неадекватно за етапа на развитие, в който се намират, "тъй като техният метаболизъм изисква повече калории и хранителни вещества, отколкото при възрастното население. Възраст", което засяга „Тяхното интелектуално представяне“.

Девет от десет заявяват, че „имат нещо“, но само 10 процента ядат пълноценна закуска (с поне 3 или 4 храни).