Описание Атомизиране на антиоксиданти от листата на guayusa (Ilex guayusa Loes
- У ДОМА
- КАКВО Е?
- УСЛУГИ
- Хранилища
- Библиотеки
- Обучение
- Миграция
- уеб дизайн
- КОНТАКТИ
- Цитирайте това
- Изпратете това по имейл
- Запис на експорта
- Експортиране в RefWorks
- Експортиране в EndNoteWeb
- Експортиране в EndNote
- Запазване в списъка
Атомизиране на антиоксиданти от листа на гуаюса (Ilex guayusa Loes.)
Антиоксидантите на листата на гуаюса се екстрахират чрез динамична мацерация, докато се получат екстракти. Екстрактите бяха подложени на процес на пулверизиране. Антиоксидантната активност беше оценена чрез тестове на ABTS, DPPH и съдържанието на общите феноли. Бяха оценени две.
| Антиоксидантите на листата на гуаюса се екстрахират чрез динамична мацерация, докато се получат екстракти. Екстрактите бяха подложени на процес на пулверизиране. Антиоксидантната активност беше оценена чрез тестове на ABTS, DPPH и съдържанието на общите феноли. Бяха оценени два вида разтворители: етанол и хексан. В допълнение към листата на гуаюса с различен процент на влажност: 68,52 ± 0,55% (пресни листа) и 8,91 ± 0,06% (дехидратирани листа). Времето за мацерация беше: 3, 6, 12 и 24 часа. Като етанол в момент на 12 часа мацерация със свежи листа, най-добрите условия за екстракция. Процентът на добив е 5,16 ± 0,62%; съдържание на общи феноли със стойност 39,37 ± 7,71 mg Ac. Galico/100g растение и антиоксидантна активност от 6.07 ± 0.64 mg TE/100g растение за метода ABTS и 14.71 ± 5.41 mg TE/100g растение за метода DPPH. След атомизиране беше установено, че съдържанието на общите феноли намалява приблизително 4 пъти. Антиоксидантният капацитет обаче се е увеличил приблизително 2 пъти. |