Студените разфасовки са здравословни варианти. Новини от Fundaci; n Храна; n Здравословни

18.02.2018

Готвена шунка, шунка, пуешко месо ... са толкова здравословни варианти, колкото си мислим? Обичайно е да се види в диетите за отслабване как те препоръчват филийки пуйка или друг нарязък за закуска между закуските с парче хляб, което ни кара да го свързваме с нещо здравословно и също помага за отслабване.

Освен това тези видове продукти обикновено са придружени от твърдения като „ниско съдържание на мазнини“, „ниско съдържание на сол“, „без глутен“, „без лактоза“ ... поради което ни вярва, че ще бъде здравословно и то не трябва. Не забравяйте, че продуктът с ниско съдържание на сол може да е с високо съдържание на захар или с намалено съдържание на мазнини, но с лошо цялостно хранително качество.

Отново заключаваме, че: ТРЯБВА ДА ПРОЧЕТЕМ СПИСЪКА НА СЪСТАВКИТЕ НА ЕТИКЕТИТЕ.

СВАРЕНА ШУМКА/ТУРЦИЯ СРЕД МЕСО:

Когато говорим за варена шунка или студени разфасовки, не можем да повярваме, че имаме предвид един и същ продукт, тъй като има разлики между тях. Както се случва между пуйката или студеното месо от пуйка. Ще знаем основните разлики и най-вече как да ги различаваме, за да не се объркаме отново!

РАЗЛИКА В СЪДЪРЖАНИЕТО НА ПРОТЕИНА:

Очевидната разлика е в количеството на споменатото месо, което продуктът съдържа, т.е.% от шунката или шунката, която наистина е шунка, и%, който е съставен от други видове съставки. Оттам разбираме, че количеството животински протеин, което те съдържат, е много различно.

Съществуват 3 търговски категории според законодателството, които са добре диференцирани, които са следните. Количеството протеин е по-високо в 1-ва категория и намалява:

1. Варена шунка допълнителна категория

2. Варена шунка първа категория

3. Шунка студено месо

РАЗЛИКА В СЪДЪРЖАЩИТЕ СЪСТАВКИ:

---