Да пропуснете малиновата диета Vacherin

ГАСТРОНОМИЯ

Намираме се в средата на малиновия сезон, перфектен плод за прочистване на тялото ни от влошаването, причинено от стрес или тютюн. Те са богати на витамин

Намираме се в средата на малиновия сезон, идеален плод за прочистване на тялото ни от влошаването, причинено от стрес или тютюн. Те са богати на витамин С, калий и магнезий. Отидете на диета на базата на малини за един ден, ще ви свърши чудесно! И ако не, опитайте се да го пропуснете с този вкусен и здравословен десерт, който той предлага Бегоня Руиз де Вила, учител в училището за готвене на пипер и сол.

пропуснете

Съставки

8 белтъка
60 гр. захар на бяло
250 мл. бита сметана
2 или 3 вани малини
Екстракт от ванилия
1 кутия замразени малини и захар (или буркан сладко от малини)

Режим на подготовка

Разбийте белтъците до твърдост заедно със захарта, докато станат много постоянни.

Поставете безето в сладкарски плик и подгответе 2 листа върху тава за печене с хартия за печене или силиконови листове, така че да се отстранява лесно и да не залепва.