Стресът и депресията влияят върху начина, по който тялото преработва мазнините - Alimentate Sano
Стресът и депресията са свързани с повишен риск от напълняване, но ново проучване обяснява как те променят начина, по който обработваме мазните храни.
Жените със стрес изгарят калории и мазнини по-бавно от жените без стрес през седемте часа след хранене, което е еквивалентно на средно меню за хамбургер.
„Стресът насърчава увеличаването на теглото чрез забавяне на метаболизма“, казва водещият автор Джанис Киколт-Глейзър, изследовател в Медицинския факултет на държавния университет в Охайо.
"Разликата между това дали сте били изложени на стрес предишния ден или не е 104 калории, нещо, което не се тревожи за един ден, но това за една година добавя до 5,5 кг", добави той.
В списание Biological Psychology екипът на Kiecolt-Glaser публикува резултатите, получени при 58 жени на средна възраст, които ядат ястия с високо съдържание на мазнини в продължение на два дни, като същевременно наблюдават метаболизма си.
Жените са получавали три дневни хранения за дома в дните преди постъпване в медицинския център на Университета Охайо Wexnner. Всеки ден, който продължи проучването, участниците отговаряха на въпросници, за да оценят депресивните симптоми, диетата и физическата активност.
Освен това те посочиха дали наскоро са имали някакви стресови преживявания. Авторите определят колко калории са консумирали по време на почивка.
След това жените получиха пробно ястие от яйца, пуешка наденица, бисквити и сос. Всяко хранене имаше 930 калории и 60 g мазнини, еквивалентно на двоен хамбургер и пържени картофи от големите вериги за бързо хранене.