Стратегията за хранене, физическа активност и профилактика на затлъстяването NAOS стратегия

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Испански вестник за обществено здраве

версия В он-лайн версия ISSN 2173-9110 версия В отпечатана версия ISSN 1135-5727

Rev. Esp. Public Health - том 81, номер 5, Мадрид, септември/октомври, 2007

СПЕЦИАЛНО СЪТРУДНИЧЕСТВО

Стратегията за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването (NAOS стратегия)

Испанската стратегия за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването (NAOS стратегия)

Испанска агенция за безопасност и хранене на храните.

Ключови думи: Храна. Хранително поведение. Хранене. Физическа дейност. Затлъстяване. Хранително-вкусовата промишленост. Хранителна политика. НАОС стратегия.

Ключови думи: Храни. Хранителна политика. Упражнявайте хранително-вкусовата промишленост. Затлъстяване. НАОС стратегия.

Въведение

Стратегията на NAOS

В Испания данните от последното Национално здравно проучване (2006) 9 показват, че средното разпространение на затлъстяването при възрастни е 15,25% и не по-малко от 37,43% наднормено тегло. Тоест, всеки втори възрастен тежи повече от препоръчаното. Докато разпространението на затлъстяването е сходно между мъжете и жените (15,54% при мъжете и 14,95% при жените), наднорменото тегло е много по-високо при мъжете (44,42% от мъжете са с наднормено тегло в сравнение с 30, 27% от жените). Но ако ситуацията е тревожна сред възрастните, при децата и юношите се достигат наистина тревожни цифри: според това проучване настоящото разпространение на детското затлъстяване е 9,13% и 18,48% наднормено тегло, следователно, ако добавим и двете цифри, ще види, че едно на всеки четири испански деца е с наднормено тегло (27,61%), това наднормено тегло започва в по-ранна и по-ранна възраст.

Отговорът на Министерството на здравеопазването и потребителските въпроси на това предизвикателство беше стартирането през февруари 2005 г. на стратегията NAOS 10, съкращение, което съответства на инициалите „Хранене, физическа активност, профилактика на затлъстяването и здравето“. Тази стратегия, координирана от Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (AESAN), е присъдена от Световната здравна организация по време на министерската конференция срещу затлъстяването, проведена през ноември 2006 г. в Истанбул, като по този начин подчертава стойността на стратегията NAOS като модел в борбата срещу затлъстяването.

Стратегията на NAOS има за цел да информира населението за проблема, който затлъстяването представлява за здравето, и да събере и популяризира онези инициативи, както публични, така и частни, които допринасят за това гражданите, и особено децата и младите хора, да възприемат здравословни навици през целия живот. С цялостен подход, той включва както общи препоръки, така и много специфични инициативи, насочени към конкретни сектори.

НАОС пирамидата

От самото начало беше ясно колко е важно да се комбинира популяризирането на здравословна диета с практиката на физическа активност, но не като две отделни реалности, а по-скоро обхванати в едно послание. Графичното представяне на това съвместно послание е „Пирамидата на NAOS за здравословен начин на живот“. Това е пирамида, която за първи път свързва препоръките за диета и физическа активност.

Пирамидата има три нива, така че на всяко ниво са свързани препоръките за това какво е препоръчително да се яде и физическата активност, която трябва да се извършва с определена честота (ежедневно, няколко пъти седмично, от време на време) (фигура 1). Целта на символа е по този начин да свърже препоръките за здравословен начин на живот във визуален модел. Съдържанието на пирамидата NAOS е кратко и не се преструва, че изчерпва препоръките или е особено насочено. На първо място, защото хранителният баланс може да бъде постигнат чрез множество кулинарни възможности и хранителни навици и от най-разнообразните и въображаеми навици на ежедневната физическа активност. И второ, защото това са препоръки за цялото население и логично (а в някои случаи трябва) трябва да бъдат попълнени и нюансирани със специфични препоръки, направени от професионалисти.