Страница регистрации, регистрируйтесь для Online Workshop - Диета против стареене какво да ядем и
Недоступни надписи
Това събитие по приглашение. Нужно е да инвестирате код приглашения, за да се регистрирате.
Намерете името на вашето интереса
Онлайн семинар - Диета против стареене: какво да ядем и какво да не ядем, за да забавим стареенето
Четвъртък, 08 октомври 2020 · 18: 30h - 20: 00h ()
описание
Максимална продължителност на живота при даден вид се определя от три ключови фактора: генетика, фактори на околната среда и диета. Без да забравяме възпалителните процеси и начина на живот, които в много случаи ще определят дали стареенето е физиологично (нормално) или патологично (ускорено).
За да се бори с тях, тялото използва това, което познаваме антиоксиданти, които са вещества, които имат способността да инхибират окисляването, причинено от свободните радикали. Тялото произвежда антиоксидантни механизми, но също така храната може да ни осигури голяма част от тях.
Капацитетът за усвояване на кислородните радикали (ORAC) е стойност, която количествено определя антиоксидантния капацитет на храната. Броколи, зехтин, тиквени семки, какао, зелен чай и червено вино са примери за храни, богати на витамини С, Е, А, цинк, селен, танини, катехини и полифеноли, с голям антиоксидантен потенциал.
обобщаваща, излишъкът от свободни радикали и намаленият антиоксидантен капацитет причиняват оксидативен стрес, който е пряката причина за стареене и болести .
В този онлайн семинар Мирея Англада Това ще ви даде насоки за по-добра възраст. ico (нормално) или патологично (ускорено).