Страхотни тарталети с овесени ядки, десерт с прекрасни ползи; Епикур
5 аргумента, които правят овеса качествена суперхрана:
1. - Овесените ядки съдържат 65% ненаситени мазнини, които допринасят за меката, гладка кожа с по-ниска склонност към появата на преждевременни бръчки, тъй като този омекотяващ капацитет прави кожата хидратирана. Съдържа също витамини, полезни за регенерация на клетките като витамин В и микроелементи.
2. - Културистите или хората, които искат да качат мускулна маса чрез упражнения с тежести, използват овес много. Неговите въглехидрати, мазнини и протеини заедно с белтъка са много ефективни за увеличаване на обема на мускулите ви по здравословен и естествен начин.
3. - В 40-грамова чаша овесени ядки можем да намерим до 4,4 грама диетични фибри, които помагат да се създаде усещане за ситост, предотвратявайки ни да консумираме повече храна, отколкото е необходимо. Тези фибри също помагат за понижаване на нивата на холестерола и увеличават отделянето на мазнини всеки път, когато отидем в тоалетната. По същата причина помага запек и предотвратява рак на дебелото черво.
4.- Той е отличен за отслабване, тъй като неговите въглехидрати ни оставят, без да искаме да ядем между храненията, а останалите му свойства и хранителни вещества допринасят за балансирана диета. Препоръчително е да консумирате овесени ядки сутрин, а също така да пиете овесени ядки през деня. Приготвя се с чаша овесени ядки на 3 литра вода, втечнява се, вари се 5 минути и се оставя да се охлади.
5. - Овесът също има релаксиращи ефекти, като същевременно осигурява енергия. Това помага на нервната система, когато се появят безсъние, умерена тревожност и раздразнителност. Той стимулира интелектуалното развитие чрез повишаване на способността за концентрация и е много благоприятен за децата в училищна възраст.