Stas са 5-те най-добре приготвени теста в супермаркета, според OCU
Готовите за печене теста от супермаркета спестяват много време за готвене. Те обаче използват съставки, които повишават общото ниво на наситените мазнини.
Домашно приготвено или предварително приготвено?
Пицата е може би ястието, което генерира най-малко спорове в едно семейство. Това е ястие, което много малко хора не харесват, но не е особено здравословно ястие: обикновено сред съставките му има преработено месо, слой некачествено сирене и рафинирано тесто от брашно.
Но преди всичко основният проблем на пиците е, че те обикновено се поръчват от ресторанти или се купуват предварително приготвени в супермаркетите. Същото се случва и с емпанади, бутер тесто и като цяло продукти, които имат тесто. За да бъдат масите на тези рецепти добри, те трябва да бъдат оставени да си починат и следователно времето за готвене се удължава.
Въпреки че все още има смели хора, които са готови да се насладят на приготвянето на пица или пай от нулата, много потребители изневеряват и купуват предварително приготвеното тесто. Това е решение, което съкращава работата ни в кухнята, но съдържа съставки с по-лошо качество: докато у дома сме склонни да използваме зехтин или масло, индустриите използват по-евтини, като палмова мазнина.
Организацията на потребителите и потребителите (OCU) е анализирала в своята лаборатория 25 предварително приготвени пици, пай, бутер тесто и тесто от начупено тесто. Марките, които поставят под лупата, могат да бъдат намерени в супермаркетите и те са спазвали хранителните качества, хигиената на продукта, етикетирането му и накрая са били подложени на експертна дегустация.
Най-ценените в този тест на OCU бяха тестото с емпанада. Във всеки случай само четири марки се провалят и агенцията признава, че не е открила никакви хигиенни проблеми в тях. След това 5-те най-добри теста за готвене от супермаркета, които OCU избра.
Тесто за ероски емпанада
Най-ценното тесто за готвене на изпита за OCU е това, което принадлежи към белия етикет на супермаркетите Eroski. Това е специфично тесто за емпанади, което е получило 76 от 100 точки, които тялото може да присъди. Освен хигиената, параметър, в който всички тези продукти се открояват, Eroski's няма дефекти и получи добра оценка при дегустацията: 80 от 100 точки.