Стареене Има ли наистина храни, които подмладяват BuenaVida EL PA; С

Авокадо, морков или броколи забавят клетъчното окисление. Но има ли това нещо общо с малките линиички, които облицоват очите ви?

Животът остарява. Колкото и да ни тежи, толкова е. Всеки път, когато дишаме, остаряваме малко. Нито става въпрос за удавяне, за да се избегне появата на побеляла коса и бръчки. Най-надутите могат да опитат малко боя в косата си, ако все още я имат, разбира се. Останалите можем да практикуваме тази по-здравословна диета, за да забавим последиците от изтичането на времето върху нашето тяло.

които

Ползите от средиземноморската диета за човешкото здраве отдавна са добре известни за предотвратяване на хронични заболявания и увеличаване на продължителността на живота. Но никога досега приносът на здравословната диета за по-голяма дълголетие не е демонстриран на молекулярно ниво.

Каталунката Марта Кроус-Бу, изследовател в Медицинското училище в Харвард (САЩ), публикува този месец в референтното научно списание British Medical Journal генетичните подробности, които биха обяснили защо здравословната диета допринася за по-дълга продължителност на живота. Ключът е в теломерите.

Тело-какво?

Теломерите защитават върховете на хромозомите, които съдържат генетичния ни материал в клетките, като пластмасовите обвивки, които подреждат началото и края на връзките на обувките. Дължината му е свързана с продължителността на живота: поради тази причина с напредването на възрастта теломерите стават по-къси.

За първи път изследователски екип, воден от Кроус-Бу, забеляза, че по-голямата практика на средиземноморската диета е свързана с по-дълги теломери. Учените са анализирали извадка от 4676 здрави жени, които са били част от Проучването за здравето на медицинските сестри, една от най-големите и дълготрайни кохорти от фактори, които влияят върху здравето на жените. Работата събира данни за начина на живот на тези жени от 1976 г. и кръвни проби на всички тях от началото на 90-те години, които се използват за анализ на състоянието на техните теломери.

„Сега искаме да потвърдим същите резултати при мъжете“, казва Кроус-Бу, който вече е анализирал предварително ефектите от средиземноморската диета при около 2000 мъже. "Изглежда, че асоциацията също съществува", добавя той.