Стареене - Храна

Стареене - Основите - Диета за здравословно стареене

След определена възраст хората започват да изпитват физически, психологически и социални промени, които са част от естествения процес на стареене, но които могат да обуславят, понякога по много важен начин, абсолютно естествен и необходим акт като ежедневно хранене.

Физическите или биологичните промени, дължащи се както на болести, така и на здравословни разстройства, претърпени през целия живот, както и на течението на времето, влияят по един или друг начин на храненето и/или храната. По същия начин с остаряването може да има и други промени от психологически и социален характер, които също оказват значително влияние върху начина на хранене на възрастните хора. Имаме предвид социалната изолация, а понякога и семейството, и депресията.

Поддържането на адекватна диета в ситуации на социална изолация и/или депресия е много трудно. Известно е колко е неприятно „да се храниш сам“, както и „да готвиш сам“. Към това могат да се добавят и физически пречки да отидете „сами при покупката“ или да бъдете „сами в кухнята“. Често комбинацията от една или повече от тези промени води до небалансирани диети, които не отговарят на хранителните нужди. Всичко това предполага трудности за нормалното развитие на живота и усложнява изпълнението на такива прости и ежедневни задачи като ежедневно пазаруване, ежедневна храна и избор на храна.

---