Съставки на Mrchombox

Нашето семейство сосове е направено от capsicum chínense chili. По ирония на съдбата той е известен в Панама като ají chombo. В Коста Рика е популярно като панамско чили, консумирано силно в нашите Карибски и Атлантическия регион.

Това е карибският братовчед на пипер хабанеро, консумиран в Мексико. Също така е близък роднина на ají panca и ají limo, консумирани в Перу, съответно в Южна Америка.

Известният карибски чомбо чомбо заема шесто място, сред 10-те най-горещи в света, които се предлагат на пазара. Неговата пикантна скала варира от 100 000 - 350 000 единици Scoville (мерна единица за пикантност за люти чушки).

В допълнение към своите кулинарни ползи (вкус и аромат), люти чушки, люти чушки или каквото искате да го наречете, съдържат капсаицин, пикантно вещество с интересни лечебни свойства.

Ползи за здравето от пикантното:

Това е афродизиак.
Изгаряне на калории: Капсаицинът, освен че изгаря в устата, повишава телесната температура и ускорява метаболизма ни.
Подобрява циркулацията: Капсаицинът подобрява циркулацията чрез увеличаване на притока на кръв.
Борба с рака: Според проучване от Университета в Нотингам, капсаицинът намалява растежа на раковите клетки. В страните, където се консумира най-горещо, броят на раковите заболявания е по-малък.
Борба със студа.
Подобрява настроението: EПикантното генерира ендорфини и серотонини, които повишават усещането за общо благосъстояние.

Моринга

Растението Moringa е известно като „суперхрана“ със своя изключително хранителен профил и мощни противовъзпалителни, антиоксидантни и защитни свойства на тъканите сред много други ползи за здравето.

Moringa се използва от поколения за лечение и профилактика на заболявания като: