Средиземноморски и западен режим на хранене при възрастно население в средиземноморски район

хранене

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.28В бр.5 В МадридВ септември/окт.В 2013

http://dx.doi.org/10.3305/nh.2013.28.5.6758В

ОРИГИНАЛ/Други

Средиземноморски и западен режим на хранене при възрастното население на средиземноморски район; клъстерен анализ

Средиземноморски и западни диетични модели при възрастното население на средиземноморски район; клъстерен анализ

1 Катедра по обществено здраве. Университетът на Мигел Херндез в Сан Хуан. Испания
2 CIBER в епидемиологията и общественото здраве (CIBERESP). Испания
3 Генерална дирекция "Обществено здраве". Отдел здраве. Валенсийски генералитат. Валенсия. Испания

Conseller за проектиGa Sanitat-Generalitat Valenciana (CTGCA/2002/06; G03/136; ACOMP/2010/115). CIBER на епидемиологията и общественото здраве.

Ключови думи: Диетични модели. Клъстер анализ. Прием на храна. Средиземноморски модел.

Съкращения
CFA: Въпросник за честотата на храните.
AHEI: Алтернативен индекс за здравословно хранене.
aMED: Алтернативна оценка на средиземноморската диета.
MAS: Резултат за адекватност на микроелементи.
ФАО: Организация на ООН за прехрана и земеделие.
КОЙ: Световната здравна организация.
ИТМ: Индекс на телесна маса.
ИЛИ: Съотношение на коефициентите.
CI: Доверителен интервал.

Въведение

Методология

Проучване на популацията

Ковариати

Статистически анализ

Средиземноморският стандарт представи най-високите средни стойности за трите индекса за качество на храните, дефинирани априори (aMED, AHEI и MAS). Не са открити обаче значителни разлики в оценките на индекса MAS между средиземноморския модел и западния модел (таблица III). Нито бяха открити значителни разлики между западния и благоразумния модел за индекса AHEI. Моделът на благоразумие показа най-ниските резултати и за трите индекса.

Следователно, средиземноморският модел имаше най-високи резултати на aMED, AHEI и MAS, докато разумният модел беше най-ниският резултат на индекса MAS. Факторите, свързани значително със западния модел по отношение на средиземноморския модел, са възраст (младост), пол (мъжки пол), пушене и неспазване на диета през последната година, както и тези, свързани със сектора на благоразумието (мъжки пол), не практикувайте редовно физическа активност и не консумирайте алкохол.

Авторски приноси

EMNM, DC допринесоха еднакво за написването на ръкописа; JV, JQ бяха основните изследователи на първоначалното проучване; EMNM; DC, MGH и JV са участвали в концепцията на статията; DGM и SGP са допринесли за получаването на хранителните данни; всички автори са участвали в критичния преглед и са приели окончателната версия.

Благодаря

На цялата група EPINUT, анкетьори и участници в ENCV.

Конфликт на интереси

Препратки

1. Ханки GJ. Хранене и риск от инсулт. Lancet Neurol 2012; 11: 66-81. [Връзки]

2. Световен фонд за изследване на рака, Американски институт за изследване на рака. Храна, хранене, физическа активност и профилактика на рака: глобална перспектива. Вашингтон, окръг Колумбия: AICR, 2007. [Връзки]

3. Psaltopoulou T, Ilias I, Alevizaki M. Ролята на диетата и начина на живот в първичната, вторичната и третичната профилактика на диабета: преглед на мета-анализите. Rev Diabet Stud 2010; 7: 26-35. [Връзки]

4. Osler M, Helms Andreasen A, Heitmann B et al. Модели на прием на храна и риск от коронарна болест на сърцето: проспективно кохортно проучване, изследващо използването на традиционните техники за точкуване. Eur J Clin Nutr 2002; 56: 568-74. [Връзки]