Средиземноморската диета, по-необходима от всякога

През тези дни Университетът във Валенсия направи поредица от препоръки относно храната.

по-необходима

Основата на средиземноморската диета, с голяма консумация на плодове, зеленчуци и бобови растения и умерена консумация на храни от животински произход, заедно с премахването на готови храни и бързо хранене, е от ключово значение за се справят със задържането в резултат на COVID-19.

Наличието на зехтин, за да може да бъде екстра върджин, също трябва да бъде от съществено значение, така че трябва да се използва за готвене, подправка или друга кулинарна техника.

Свързани новини

Това е посочено в поредица от препоръки предложения от Департамента по превантивна медицина на Университета във Валенсия, който участва в програмата за изследване на храненето PredimedPlus, в която участват 6874 участници от 23 центъра и болници в цяла Испания и от години работи върху средиземноморската диета като начин за здравословно хранене.

Неговите препоръки са насочени както към гражданите, които остават у дома, принудени да живеят по-заседнал живот, така и към тези, които са били засегнати от коронавируса. Списъкът с предложения също настоява да се поддържа a добро състояние на хидратация, докато по отношение на плодовете се предлага консумация на три дневни порции заедно с две зеленчуци, с разнообразие от пет зеленчука на ден.

The млечни продукти трябва да е нискомаслено или полуобезмаслено, бялото месо е по-препоръчително от червеното месо, а сирената също трябва да имат ниско съдържание на мазнини, а не да се сушат.

Предложението включва ядене на риба два до три пъти седмично а тази на яйцата между три и четири пъти. Сушени плодове, бадеми или орехи, както и семена, слънчоглед или тиква, трябва да се консумират сурови или печени вместо пържени, подсладени или осолени.