Средиземноморската диета, начин на живот
Паладея Андалусия
Зехтин, основен в средиземноморската диета.
17 ноември 2020 - 02: 42ч
Средиземноморската диета е начин на хранене повече от официален диетичен план. Преди десетилетия изследователите стигнаха до доказателствата, че средиземноморската диета, която набляга на плодовете, зеленчуците, ядките, зърнените култури, бобовите растения, ракообразните, зехтина и умерената консумация на вино, Въпреки че ограничава месото и млечните продукти, това може да помогне за защита на тялото от сърдечни заболявания, диабет, болест на Алцхаймер и много други състояния.
Многото ползи за здравето от средиземноморската диета до голяма степен се дължат на консумацията на растителни храни, богати на здравословни ненаситени мазнини, витамини, богати на антиоксиданти и полифеноли, съединения, които имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Средиземноморската диета се основава на четири основни стълба, плодове, зеленчуци, постно месо и пълнозърнести храни. Зелените листни зеленчуци са чудесен зеленчук, защото съдържат разнообразни хранителни вещества. Някои от най-здравословните листни зеленчуци там са маруля, манголд и спанак.
За да следвате средиземноморската диета, идеалното е да изберете плодове, които съдържат по-малко захар и малко фибри за по-бавно и по-стабилно храносмилане. Някои от тях са ябълки, авокадо, круши или ягоди. Но има много повече.
Средиземноморската диета избягва консумацията на червено месо, но за да има правилен принос на енергия за тялото, тя се ангажира с консумацията на морски дарове, прясна риба и нискомаслени меса като пилешко или заешко.
Цели зърна Те са чудесен източник на фибри и също така осигуряват някои здравословни протеини и мазнини. Някои от най-често срещаните пълнозърнести храни, които можете да намерите в магазина за хранителни стоки, са овесени ядки, кафяв ориз и пълнозърнест хляб, тестени изделия и кускус.