Средиземноморската диета е; умиращ; във вашия район на произход - La Opinion de A Coruña

Новини, запазени във вашия профил

умиращ

Проучване на икономиста Йозег Шмидубер от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) посочва, че средиземноморската диета има последователи по целия свят, но „все по-често се пренебрегва в региона, откъдето произхожда“.

Докладът на Шмидубер беше представен на семинар, организиран наскоро от "Калифорнийския средиземноморски консорциум", сформиран от седем академични институции от САЩ и Европейския съюз за мониторинг на средиземноморските продукти на световния пазар, се казва днес в изявление на ФАО.

Изправено пред средиземноморската диета, „похвалено от експерти, че поддържа хората слаби, здрави и дълголетни“, населението на бреговете на Средиземно море използва по-високите си доходи, за да добави „голямо количество калории“ от месо и мазнини към диета с традиционно ниско съдържание на животински протеини.

По-високата консумация на калории и по-ниските разходи за тях направиха днес Гърция страната в Европейския съюз с най-висок среден индекс на телесна маса, а три четвърти от гърците са с наднормено тегло или затлъстяване.

Повече от половината италианци, испанци и португалци са с еднакво наднормено тегло, докато има забележимо увеличение на калориите и гликемичното натоварване в диетите на жителите на Северна Африка и Близкия изток.