Средиземноморска диета това е тестът, който идентифицира риска от сърдечен удар въз основа на това, което ядете

Испански учени създават кръвен тест, който открива "метаболитния отпечатък" на средиземноморската диета и открива кой го спазва и кой не.

Познайте ги Хранителни навици на човек е от съществено значение за оценка на неговите сърдечно-съдов риск но тази информация обикновено се получава с въпросници които не са 100% надеждни.

диета

Свързани новини

Сега екип от учени идентифицира редица молекули в кръвта Какво разкриват нашето придържане към средиземноморската диета, "метаболитен отпечатък"което разкрива дали нашата диета е правилна.

В допълнение към отварянето на цяло поле от възможности за изследвания върху метаболизма, находката е помогнала да се предскаже ictus и инфаркти (мозъчен и инфаркт), ще ни позволи да оценим диетата си по много по-обективен и разбираем начин и ще бъде полезно да индивидуализираме вида диета, необходима за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Изследването, публикувано днес в European Heart Journal, е сътрудничество между изследователи от CIBER на затлъстяването и храненето (CIBEROBN) от университета Rovira i Virgili и Университета в Навара, всички те в Испания, от консорциума на PREDIMED и изследователи от Харвардския университет и Broad Institute of MIT в Масачузетс.

Изследователите са направили проучването с 1850 пациенти от испанското проучване Predimed (Профилактика със средиземноморска диета) и възпроизведе резултатите в 7 000 участници в различни прегледи за здравословно хранене, извършвани в нас.

Първо се идентифицираха за 400 молекули или „метаболити“, "Хранителни маркери или ефектът от тях върху метаболизма, като липиди или аминокиселини типично за средиземноморската диета, но и за ефекта, който има върху метаболизма ", обяснява испанецът за EFE Жорди Салас-Салвадо, изследовател в La Rovira y Virgili и съавтор на автора.