Сравнителни хранителни претенции Lexainia

lexainia

Наредбите, регулиращи употребата на хранителни претенции при етикетирането на хранителни продукти, позволяват сравнение между хранителните вещества, съдържащи се в различни продукти. Това е референция в етикетирането на храните, която може да генерира голямо въздействие върху потребителя и която, правилно извършена, може да ви помогне да изберете конкретен продукт и с това да генерира конкурентно предимство за компанията производител

В този смисъл член 9 от Регламент 1924/2006 от 20 декември по отношение на претенциите за хранителни и здравословни свойства в храните позволява подобни сравнителни изявления да се правят в следните термини:

  1. Без да се засягат разпоредбите на Директива 84/450/ЕИО, могат да се сравняват само храни от същата категория, като се вземе предвид серия от храни от тази категория. Трябва да се спомене разликата в количеството хранителна или енергийна стойност и сравнението трябва да се отнася за същото количество храна.
  2. Сравнителните хранителни твърдения трябва да сравняват състава на въпросната храна по отношение на серия от храни от същата категория, чийто състав не позволява да се появи претенция, включително хранителни продукти от други марки.

Въпросната заповед поражда някои тълкувателни съмнения, например по отношение на това дали сравняваните продукти принадлежат към една и съща категория или начина, по който хранителната декларация трябва да бъде отразена на етикета, което може да създаде несигурност за хранителните компании по това време да проектират етикетиране на вашите продукти.

За да интерпретираме правилно стандарта, можем да вземем под внимание документа „Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции за храните“, публикуван от Комисията на 14 декември 2007 г., който съдържа, наред с други въпроси, критерии за реализиране на сравнителни хранителни декларации и от които ще подчертаем най-важните му аспекти.

Първият аспект, който трябва да се отбележи, е, че независимо дали целта на претенцията е да се сравнят хранителните характеристики на две храни, това е декларация за хранителни свойства и следователно трябва да отговаря на изискванията, установени в Регламент № .º 1924/2006, сред които е включването на исковата молба в приложението на разрешените твърдения.

Както е посочено в документа «Ръководство за прилагане на Регламент № 1924/2006 относно хранителните и здравни претенции към храните«, единствените сравнителни изявления, включени в него, са „намалена енергийна стойност“, „по-високо съдържание на [наименование на хранително вещество]“, "Намалено съдържание на [наименование на хранителното вещество]" и "Светлина/светлина", така че претенцията, която трябва да бъде включена в етикета, трябва да се придържа към споменатата справка и да отговаря на изискванията, установени за използването му, сред които е минималната разлика, която трябва да има между хранителните условия на продуктите, които трябва да се сравняват.