SQUID ONCEBOLLADO - ТРАДИЦИОННА РЕЦЕПТА

SQUID ONCEBOLLADO - ТРАДИЦИОННА РЕЦЕПТА. Научавам ви как да приготвяте калмари с лук по много лесен начин и че са вкусни; Това е традиционна рецепта, с която ще се радваме да ги приемаме като второ ястие, придружено с малко пържени картофи, с бял ориз, като тапа, предястие, предястие или сандвич, въпреки че ги ядем, резултатът винаги е повече от вкусен.

АзСъставки на SQUID ONCEBOLLADO:

500 гр Пръстени от калмари
12 Лук
4 Скилидки чесън
1 дафинов лист
Пресен магданоз
100 мl Бяло вино
Сол на вкус
Прясно смлян пипер
3 супени лъжици Екстра върджин зехтин
Нокти шафран

Ако искате да закупите някой от приборите, които обикновено използвам в моите рецепти, кликнете върху снимката

Приготвяне на ЛУКОВИЯ КАЛЯМ

1 Почистваме и измиваме калмарите добре, ако сме ги сравнявали цели, нарязваме ги на филийки, така че да останат на пръстени. Обелете и жулийте лука, обелете и нарежете чесъна много ситно, измийте и подсушете магданоза и го нарежете на дребно.

две Слагаме гювеч на огъня с 3 супени лъжици масло, когато е горещо до средно висока температура слагаме чесъна и ги запържваме леко (Снимка 1).

Снимка 1

3 След това добавяме нарязания лук и бракониер с малко излезте за няколко 10 минути при средна температура често разбъркване (Снимка 2).

Снимка 2

4 След като лукът се пошира, добавете дафиновия лист и виното, гответе за 5 минути на средно силен огън, докато алкохолът се изпари.

---