Спрете разхищаването на храна Nestlé
Спрете разхищаването на храна
10 стъпки за спиране на хабенето на храна
Харесва ли тази история? Споделете го с приятелите си
Харесва ли тази история? Споделете го с приятелите си
Приблизително една трета от храната, произведена за консумация от човека, се губи или губи всяка година, почти 1,3 милиарда тона.
В развиващите се страни тези отпадъци може да се дължат на проблеми в производствения процес или липса на съоръжения за съхранение.
В индустриализираните страни проблемът е при нас. Изхвърляме около 30% от храната, която купуваме.
Всяка година потребителите в индустриализираните страни губят почти толкова храна (222 милиона тона), колкото еквивалентът на цялата мрежа за производство на храни в Африка на юг от Сахара (230 милиона тона).
Съвет: Поставете най-пресните храни в задната част на хладилника, за да ядете по-рано тези, които са по-малко пресни.
Цената е потресаваща: водата се губи за отглеждане на култури, торовете и горивата, използвани в производството и транспорта, както и емисиите на парникови газове, когато храната отива на отпадъци в депата. Това без да се вземат предвид парите, които губим за храна, която никога не ядем.
Ето 10 начина за решаване на проблема.
1 Планирайте покупки
Звучи просто (и е), но това е едно от най-важните неща, които можем да направим. Когато купуваме храна, не бива да е твърде много.
2 Запознайте се с фризера
Фризерът може да ни помогне да намалим отпадъците от храна. Препоръчително е да замразите остатъците от плодове и зеленчуци, когато те са в сезона, хляб и други храни, които консумираме малко по малко.