Макови семена Техните хранителни свойства и кулинарни приложения
Добра кулинария! Как си? Искате ли да откриете хранителни свойства и кулинарни приложения на тези семена, толкова широко използвани в някои ястия? Е, ако е така, останете, че ще ви разкажем всичко!
Чиа, лен, тиквени семки ... Семената са по-модерни от всякога и стават все повече герои на всякакви ястия: сандвичи по-пълноценно, като заливка в салатите или в зеленчуковите купички, за да имате допълнителна енергия и ситост, да придружавате любимите си зеленчукови кремове като този Крем от тиква, в кисело мляко, зърнени храни или всякакви видове десерти, сред много други опции.
Но откъде идва това семе? Е, с напредване на името му, той е извлечен от червено маково цвете. Те са черни на цвят, много малки по размер и с вкус препечен подобно на орехи. Славата му се дължи на голямата му гъвкавост, но преди всичко, защото те имат лечебни свойства и Ползи с които можем да направим нашите по-питателни ястия и завършен. Разбира се, тези ползи не са толкова забележителни, както при други храни, тъй като тези семена се консумират в количество много Ела долу, дори ако ги включвате във всичките си ястия всеки ден.
Това обаче е съставка, която трябва да се вземе предвид при храненето ви. И тъй като искаме да сте много информирани, ще ви разкажем за всички тези предимства по-долу. Не ходете, ние започнахме сега!
Хранителните свойства и лечебните ползи от маковото семе
Идеално за веганската диета: Източник на протеини, енергия и калций
Тези семена представляват източник на качествена енергия за организма и следователно могат обогатяват нашата диета, добавяне към нашите ястия плюс на хранене и здравословни калории. Това се дължи на съдържанието му в протеин и минерали, като калций от растителен произход. Отлична алтернатива, така че хората, които следват веганска диета, да нямат никакъв дефицит в диетата си.
Освен че съдържат калций, ние откриваме и други минерали в ниски дози, като желязо и цинк, основни за повишаване на защитните ни сили, магнезий, фосфор и калий.